Articles publiés par Anne Manteau - Page 4

Ingrédients (pour 4 galettes)
4 galettes de sarrasin 4 œufs 300 g d’épinards frais 2 cuillères à soupe de crème fraîche ou végétale 2 cuillères à soupe de g...

Pour 2 personnes, préparation 15 min cuisson 15 min
250 g d’’épinards – 150 g de champignons grillés, coupés en 2, 1  càc de moutarde – 1 cà soupe de miel – ...

✨ Chers patients,
Alors que l’année touche à sa fin, je tiens à vous adresser mes félicitations pour les efforts que vous faites, que ce soit pour rééquilibr...

600 g de spaghettis 3 carottes 200 g de petits pois 200 g de lard fumé 3 cuil. à soupe de crème fraiche 80 g de fromage râpé 4 jaunes d’oeufs Epluch...

pour 8 personnes préparation 10 minutes turbinage 1 heure environ
 
200g de chocolat à 70% -150 g de sucre roux – 75 g de cacao amer – 50 cl d’eau de source ...

Ingrédients Pour les clafoutis au thon : 1 boîte de thon de 200 g (140 g égoutté) 1 échalote 85 g de fromage blanc 2 œufs 20 g de moutarde mi-forte 30 g de f...

 pour 4 personnes. Préparation 20 min cuisson 20 min
500g saumon  - 400 g pommes de terre ou de chou-fleur pour une version plus légère -2 poireaux -3 carott...

La fin d'année approche avec ses festivités riches en saveurs… mais souvent aussi en excès. Pour aborder cette période sans culpabilité et avec énergie, les ...

Mes conseils de nutritionniste pour bien choisir sa soupe au supermarché
Si les soupes du supermarché peuvent trouver leur place au sein d’une alimentation é...

Ingrédients2 côtes de veau de chez votre boucher
50g de poudre de noisettes
50g de noisettes concassées ou hachées
2 carottes jaunes
2 carottes oranges
1 cou...

Pour 4 personnes / préparation 15 min / cuisson 3 min
100 g de chocolat noir à 70% de cacao -3 oeufs - 1/2 càc de cannelle en poudre -1/2 càc de gingembre fr...

pour 4 personnes préparation 20 min, cuisson 20 minutes
350 g de crozets au sarrasin -1 oignon rouge de préférence- 250 g de mélanges de champignons -  4 tra...