Anne Manteau
Diététicienne Nutritionniste, Experte en Nutrition et Alimentation à Saumur, Avoine et en visio consultation
 
59 quai Mayaud, 49400 Saumur, France

/ 12 rue des Roches, 37420 Avoine

 
06 63 63 73 01
Anne Manteau
Diététicienne Nutritionniste, Experte en Nutrition et Alimentation à Saumur, Avoine et en visio consultation

Articles publiés par Anne Manteau - Page 14

Smoothie bowl chocolat, banane, noisettes et noix de coco

31 Jan 2024

Ingrédients pour 1 personne :
1 Banane / 7.5 cl de Lait /1Glaçon / 2 c. à soupe de Chocolat en poudre
 Pour le topping : 1/2 Banane / 5 à 6  Noisettes entièr...

Velouté de panais-carottes, aux graines de grenade et de courge

31 Jan 2024

Pour 6 personnes – préparation 20 min – cuisson 30 min
3 panais – carottes – 1 pomme de terre – 1 oignon doux - 1 c à s de curcuma – 1 cà c de gingembre en p...

Green smoothies bowls énergisant

29 Jan 2024

Le bon mix : banane + mangue + céleri+ épinard + blette + spiruline + mûres très riches en fer + muesli breakfast balls
 
Un smoothie riche en fruits et légu...

Ce que je pense des smoothies

28 Jan 2024

Le smoothie est un véritable symbole d’une alimentation healthy Cette boisson faite à base de fruits et de légumes à la texture onctueuse est devenu très pop...

Des soupes gourmandes au service de notre santé et de notre poids

21 Jan 2024

Le principal atout nutritionnel des soupes est leur richesse en légumes ! Que l’on suive un rééquilibrage alimentaire ou que l’on souhaite simplement bien ma...

Prise en charge du sibo

16 Jan 2024

Aujourd'hui j'ai validé ma formation sur le SIBO: je peux vous accompagner pour l'accompagnement et la mise en place d'une alimentation bien spécifique pour ...

Poêlée de champignons en crumble, chèvre chaud

15 Jan 2024

Ingrédients pour 4 personnes
4 crottins de chèvre - 250 g de champignons brun- 250 g Pleurotes - 2  c à s sauce soja 1 gousse d’ail - thym frais-   4tranches...

Les champignons, champions de notre assiette, de notre santé, mais aussi de la biodiversité

15 Jan 2024

Les champignons passionnent les scientifiques depuis des siècles. Les champignons n’appartiennent ni au règne végétal, ni au règne animal. Ils forment leur p...

La mycothérapie : un domaine extraordinaire

15 Jan 2024

Qu’est-ce que la mycothérapie ?La Mycothérapie peut être définie comme l’application de champignons médicinaux riches en Biomolécules actives au profit de la...

Velouté de brocoli et jambon cru

07 Jan 2024

 
Pour 4 personnes préparation 30 min, cuisson 30 min
Ingrédients : 1 c à soupe d’huile d’olive, 2 tranches de jambon cru, 1 oignon, 300 g de brocolis, 1 lit...

Oeufs cocotte aux choux de Bruxelles et Chorizo

07 Jan 2024

pour 4 personnes
préparation 20 minutes  cuisson 30 minutes
12 choux de Bruxelles. 50 g de chorizo. 4 oeufs 25 cl de crème fraîche épaisse 1 cà c d'huile de ...

Les choux, stars de nos assiettes

07 Jan 2024

Les choux, stars de nos assiettes
Verts, rouges ou blancs, frisés, lisses ou pommés.. ….il existe autant de choux que de bonnes raisons d’en consommer. Gorg...

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La viande végétale : une alternative saine ou un produit ultra-transformé ?

06 Avr 2025

Avec la montée en puissance du végétarisme et du flexitarisme  cliquez ici , les steaks végétaux se sont imposés comme une alternative aux produits carnés. M...

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Pourquoi adopter le régime méditerranéen ?

30 Mar 2025

Le régime méditerranéen, aussi appelé régime crétois, est un modèle alimentaire inspiré des habitudes traditionnelles des populations vivant autour du bassin...

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Le lait de coco, un vrai-faux ami ?

10 Mar 2025

Depuis quelques années, le lait de vache est décrié. Les produits laitiers sont de plus en plus boudés par les consommateurs qui leur cherche des alternative...

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