Anne Manteau
Diététicienne Nutritionniste, Experte en Nutrition et Alimentation à Saumur, Avoine et en visio consultation
 
59 quai Mayaud, 49400 Saumur, France

/ 12 rue des Roches, 37420 Avoine

 
06 63 63 73 01
Anne Manteau
Diététicienne Nutritionniste, Experte en Nutrition et Alimentation à Saumur, Avoine et en visio consultation

Articles publiés par Anne Manteau - Page 15

Club feta, épinards et aneth

23 Oct 2023

Ingrédientspour 4 personnnes
8 tranches de pain de seigle 250 g de feta 150 g de cream cheese (type Philadelphia) 75 g d'épinards frais 1/2 bouquet d'aneth ...

Velouté d'épinards, poisson blanc et cacahuètes, quinoa coco

23 Oct 2023

Ingrédients 1 oignon 2 gousses d'ail 6 cm de gingembre 3 cives 1 piment vert long 100 g de cabillaud 150 g de cacahuètes + 1 poignée 1 cuillère(s) à soupe d'...

Manger IG bas, c’est bon pour moi, 2ème partie

15 Oct 2023

Cette semaine, je vais vous expliquer ce qui détermine l’IG d’un aliment :
L’IG d’un aliment, n’est pas juste le simple reflet de son taux de sucre, surtout ...

Poulet et flageolets à la provençale

10 Oct 2023

Pour 4 personnes
Preparation 15 min
Cuisson 30 min
Ingrédients
 
400 g de filets de poulet
600 g de flageolets en conserve égouttés.
1 poivron
1 petite boite...

Un barbecue équilibré et gourmand

09 Oct 2023

L’été et le beau temps arrivent, et avec ça : les barbecues ! Voici quelques astuces pour profiter pleinement de ce petit plaisir tout en mangeant sainement !
Comment en profiter tout en mangeant s...

J’arrête la formule sandwich et je me mets à la lunch box

09 Oct 2023

Remplir chaque jour sa petite boîte pour déjeuner au bureau, c’est plus fun que la cantine et plus diététique que la viennoiserie du coin de la rue.
1 Je var...

Banana coco bread

09 Oct 2023

Pour 6 personnes
Preparation 10 min
Cuisson 40 min
Ingrédients
 
3 bananes bien mûres
170 g de beurre de cacahuète
3 œufs
50 g de farine de coco
2 cà s de su...

Galettes de courgettes

09 Oct 2023

Pour 4 personnes
Préparation 15 min
Cuisson 8 minutes par galette
Ingrédients :
 
4 petites courgettes
1 gousse d’ail
40 g de farine de coco
2 œufs
1 c àc de...

Tartinade de sardines et pois chiches

09 Oct 2023

Pour 4 personnes
Préparation 10 min
 
Ingrédients :
 
1 boite de sardines à l’huile d’olive
125 g de pois chiches en conserve
1 citron
1 gousse d’ail
1 petit...

Pizza aux artichauts, brésaola et chèvre frais IG bas

08 Oct 2023

Pour 4 personnes : préparation 30 min / repos 1h / cuisson 15 min
    Pour la pâte :
125 g de farine complète de petit épeautre (ou grand épeautre complète)
...

Manger IG bas, c'est bon pour moi

08 Oct 2023

Depuis quelques années, les Français se sentent de plus en plus concernés par leu alimentation et la nutrition en général. En tant que diététicienne nutritio...

index glycémique

08 Oct 2023

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02 Juin 2024

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Crackers aux graines

22 Mai 2024

Ingrédients pour 4 :210 g de mélange de graines (lin, courge pavot, sésame tournesol, etc.) - 250 g de farine complète - 2 cuillère(s) à café rases de levure...

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Planche apéro healthy

20 Mai 2024

Qui dit planche apéro, dit souvent charcuteries, fromages, et calories dangereuses pour la ligne. Pourtant on peut aussi préparer un apéro sain. Je vais vous...

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